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奢侈品巨头路易威登进军餐饮业 1亿美元购翡翠餐饮

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  【中国经营网综合报道】大名鼎鼎的奢侈品巨头“LV”进军餐饮业?这样的消息听起来多少有些令人匪夷所思,但又切实的发生了。

  路易威登进军餐饮业

  据第一财经日报报道,日前,法国奢侈品巨头路易威登集团旗下私募股权基金L Capital Asia宣布,斥资1亿美元收购中餐连锁集团翡翠餐饮(Crystal Jade)逾90%的股权。这是继上周欧洲最大私募股权基金Capital Partners(CVC)宣布完成控股中餐连锁集团俏江南后,一周内曝光的第二则中式餐饮企业被海外私募基金并购的消息。

  L Capital Asia在三年前就对翡翠餐饮集团产生了收购计划,而翡翠餐饮的董事长兼首席执行官叶耀东则表示,出售股权后会有意弱化自身角色,但仍会在交易达成后继续担任一年CEO,培养接班人。

  报道介绍,翡翠餐饮集团成立于1991年,主打粤菜,包括各种点心、手工面点和烘焙制品等。该公司总部位于新加坡,在亚洲各地拥有100多家分店,包括中国内地、香港和一些东南亚国家。

  对此,中国烹饪协会副会长边疆表示,翡翠餐饮是新加坡中式餐饮品牌,目前涉及20种业态,消费层次从中低端到高端都有,比较注重菜品品质及服务,在北京上海等发达城市有十多家餐厅,目前发展稳定,在中国餐饮市场排列不是很靠前,由于不是做高端餐饮为主,因此受到限制“三公消费”等政策影响不大。

  报道还援引L Capital Asia执行董事Christina Teo介绍表示,翡翠餐饮在中国的运营并没有遭到政府反腐反奢打击的影响,翡翠餐饮自成立以来的营收增速为每年20%。该基金还计划帮助翡翠餐饮进入新的国家,并进一步扩大其在中国内地的发展,如今翡翠餐饮在中国的门店仅限一线大城市。

  那么,此次收购对于路易威登集团又有怎样的意义呢?

  北京商报对此报道表示,开启多元化战略扭转奢侈品在华困境,被认为是路易威登集团收购中餐的一大动力。财富品质研究院院长周婷分析称,在奢侈品市场在华增速放缓的背景下,路易威登集团正在加速开启产品多元化战略,加码餐饮业态或将为集团增加新的消费人群。据路易威登方面透露,收购后集团计划把翡翠餐饮拓展至中东及欧洲市场,最终上市。

  而尽管路易威登进军餐饮业在国内尚属首次,但在国外,“路易威登集团简单而言可以看做两大块,一块是食品和酒类;另一块则是精品零售部门及其他奢侈品部门”。在周婷看来,路易威登的多元化战略已比同类品牌慢了一步。

  据北京商报介绍,近年来奢侈品多元化战略较为明显,路易威登收购翡翠餐饮集团仅是奢侈品市场多元化发展的一个缩影。今年3月,普拉达宣布收购安杰洛迈凯有限公司80%股权,该公司旗下拥有米兰甜品老字号—迈凯糕点。英国奢侈品牌博柏利则先后进军了童装、家居、包袋,涉及多个领域多元化产品线。此外,爱马仕在韩国首尔开设了一家从建筑格调到产品细节都充满品牌烙印的咖啡馆;香奈儿在日本东京拥有一家名为Beige的餐厅;范思哲、宝格丽、阿玛尼等品牌分别在澳大利亚黄金海岸、巴厘岛和迪拜等知名度假胜地开设酒店。

  此外,报道还表示,看好中餐在全球的市场前景被认为是路易威登收购翡翠餐饮的另一原因。赖阳认为,中餐在国际上很有市场,特别是在东南亚、欧美、日本等地,中餐馆很受当地人欣赏。像北京的厉家菜在日本开出的餐厅,就被列入当地的米其林三星餐厅。

  海外资本青睐中餐企业

  事实上,据每日经济新闻报道,相比受限制“三公消费”影响较大的高端餐饮,大众餐饮屡屡受到资本的青睐和餐饮企业的重视。